Sake Blog

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il dio del sake
Aug 06, 2018
 Il sakè viene oggi prodotto in ognuna delle 47 prefetture giapponesi, ma solo Yamagata è...
vinitaly 2018
Mar 19, 2018
  Dopo il grande successo riscontrato al Vinitaly l’anno scorso, il sake sarà nuovamente protagonista...
toji di Inaba shuzo
Mar 19, 2018
  Durante l’ultimo corso di Sake Sommelier Certificato organizzato a Milano in Marzo è venuta...
corso ssa avanzato sold out
Jan 18, 2018
Neanche il tempo di inviare una comunicazione ai nostri Sake Sommelier riguardante il Corso di...
sake sommelier association italiana
Dec 13, 2017
Manca poco a Natale e ancora non riesci a trovare un regalo davvero unico per...
Intervista a Simone Baggio, L'Alchimista di Castelfranco Veneto
Nov 09, 2016
Questo mese abbiamo avuto il piacere di intervistare Simone Baggio, titolare dell'Alchimista, un bistrot e cocktail bar a Castelfranco Veneto.Presenta una ampia selezione di Sake e Shochu, inoltre sperimenta una miscelazione di altà qualità con il Nihonshu.