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SAKE COMPANY POINT
S242-0720
Konishi Aosae Junmai 720ml
$29.00
Sake Junmai dal gusto rinfrescante, con una piacevole dolcezza che accompagna la bevuta, persistendo delicatamente sul palato e facendo spazio infine all'umami. Il nome nasce dall'espressione "Ao-sae sake" , un termine che viene usato dalle cantine quando un sake è buono e con un colore chiaro. Il design della bottiglia richiama appieno la sua freschezza e leggerezza. Un sake adatto a chi ama gusti delicati.
Regione
Hyogo
Sake Meter Value
+2 (leggermente secco)
Seimai Buai (residuo di sbramatura)
70%
Gradazione alcolica
15,5%
Temperatura di servizio
Da 10o C a 12o C
Tipi: Junmai
Gusto fresco e minerale, classica rappresentazione dei Junmai adatti a vari abbinamenti: con la tempura per pulire il palato, con piatti a base di tofu per rafforzare la delicatezza degli ingredienti o con sushi e carpaccio per far risaltare mineralità ed umami.