"日本酒見本市 IN フォーリミラノ酒チャレンジ" 開催ならびにご出展についてのご案内
第3回酒品評会「ミラノ酒チャレンジ2023」に加え開催される、 “日本酒見本市 IN フォーリミラノ酒チャレンジ” についてのご案内です。
フォーリミラノ酒チャレンジとは、ミラノ酒チャレンジ酒品評会後に行われる試飲会のことで、メディア関係者、飲食店オーナーやバーオーナー、バイヤーそして一般の方々を無料で招待し、酒品評会後に余った貴重なお酒を無駄にすることなく、多くの方々に素晴らしいお酒を味わっていただき、日本酒について紹介させて頂く試飲会です。2019年開催時には、皆様のおかげで、たくさんの方々に貴重なお酒を無料で試飲頂き、日本酒について紹介することができました。
(フォーリという言葉は、イタリア語で、“外”、という意味があり、イタリア家具の見本市で有名なミラノサローネでも使用されており、場外・市内で開催されるフォーリサローネは大変な人気となっております。)
ヨーロッパナンバーワンの米どころであるイタリアにて行われる“日本酒見本市INフォーリミラノ酒チャレンジ”は、ミラノ酒チャレンジ出品酒を広く一般の方々に試飲していただく試飲会という側面と、皆様へ酒ブースを提供し、メディア関係者、飲食店オーナーやバーオーナー、バイヤーなどに自社ブランドをPRできる機会を設けた、日本酒に特化した見本市です。
これまでご案内させて頂いてきましたヴィニタリーの進化版ともいえる“日本酒見本市”では、試飲会という集客力の強い会の中に日本酒ブース を設けることで、さらなるPRの機会を広げ、日本酒ブランドの販路の開拓、販売促進そして宣伝の絶好のチャンスとなります。バイヤーなどを中心に招待しますので、販売に直結する具体的な話なども期待できます。
現在イタリアの外食産業は、コロナウイルスの影響から脱し、活気を取り戻しております。日本酒への興味関心は以前以上に高く、日本酒を取り扱うレストランやバーが更に増えてきております。日本財務統計によると、イタリアへの日本酒輸出は2021年以降増加傾向にあります。
また、私共、イタリア酒ソムリエ協会では、日本酒に対する正しい知識をイタリア人に届けるため、日本酒講座を定期的に開催しており、最近では、受講希望者が大変増え、講座の回数も年間3回から現在は6回開催、現在イタリア人酒ソムリエ認定者は、約1000人に登ります。
[ご出展者様へのサービスについて]
また、“日本酒見本市”にご出展頂ける皆様へ、当日はサポートスタッフとして酒知識のある酒ソムリエを各ブースにご用意させていただき、宣伝、販路開拓のお手伝いをいたします。更に、翌日には、マーケットリサーチとして、現地ミラノの人気の日本料理屋さん、イタリアンレストラン、エノテカなどをご案内させていただき、その場で意見交換も可能な貴重な場をご提供いたします。
“日本酒見本市INフォーリミラノ酒チャレンジ”開催中には、日本酒講座の日本酒マスタークラスなども同時開催、日本酒の正しい知識をイタリア人に届け、日本酒についての教育を図ることで、日本酒ファンを増やして参ります。
イタリア国内のみならず国外への販売促進・販路開発はもちろん、日本酒の正しい飲み方や新しい楽しみ方、製造や伝統についても一般の来場者や飲食業関係者に広く紹介する絶好の機会となり、またグルメの国・イタリアでの味の好み、日本酒においての嗜好傾向など、現地だからこそ可能なリサーチも行なっていただける絶好の機会ですので、是非ご一緒に日本酒の素晴らしさをイタリアにますます広めて参りましょう。
以下、2023年開催・出展についてのご案内です。
日本酒見本市IN フォーリミラノ酒チャレンジスケジュール
開催日 2023年6月25日 午後2時―午後7時
開催場所 イタリア・ミラノ Hotel nhow Milano (Via Tortona 35 20144, Milano)
応募締切り 2023年1月末
出品酒搬入 2023年2月20日〜22日必着(日本国内指定住所宛)
参加費用 2000ユーロ(VAT 込み)
(翌日の2023年6月26日は、終日イタリア・ミラノ市場リサーチ、日本酒を取り扱う人気レストランやワインショップなどを訪問・ご案内致します。)
費用に含まれるもの:
・出展酒輸送費(イタリアまでの輸送、関税、保管、イタリア通関・税金費用)
・サポートスタッフ(酒ソムリエもしくは酒知識のある者)
・nhow hotelスペース使用料金
・テーブル (テーブルサイズ 1m80cm)
・会場ならびにスペースセッテイング費用
・テーブルクロス、グラス、グラス洗浄、グラス搬入費用、アイス、ワインクーラー
・コーディネート費用
・イタリア ミラノ市場リサーチ コーディネイト費用
日本酒見本市IN フォーリミラノ酒チャレンジ当日の流れについて
2023年6月25日 午後2時―午後7時
午前中はミラノ酒チャレンジのフードペアリング審査が行われます。審査終了後、日本酒見本市INフォーリミラノ酒チャレンジを開催します。
フォーリミラノ酒チャレンジ開催の場所は、審査会場とは異なり、ホテルエントランスと通りを繋ぐ、屋根付きの広々としたオーブンスペースで行います。
なお、日本酒見本市INフォーリミラノ酒チャレンジ終了後は、Hotel Nhow主催のサケ・フェスティバルがホテル内特別会場で開催され、インフルエンサーやジャーナリスト等が参加予定(20時〜深夜)。日本からのお客様は優先入場いただけますのでご希望の方は当日スタッフまでお声がけください。
日本酒見本市IN フォーリミラノ酒チャレンジ当日スケジュール
13時 ミラノHotel Nhow エントランス前 集合
ブリーフィング、テーブルや日本酒の準備
14時 一般客、バイヤー入場
19時30分 終了、撤収
[出品酒送付先について]
2023年2月20日〜22日までに、後日お知らせする日本国内指定住所宛までお送り下さい。日本国内指定住所までの配送料はご負担下さい。その後のイタリア見本市会場までの輸送・通関費用などはこちらで負担致します。
[持ち物について]
出展用日本酒は弊社手配にて会場まで輸送します。そのほかの販促品やパンフレット、のぼりや暖簾などの装飾品は同日お持ちいただけるよう、お願いいたします。
[テーブル周りの装飾について]
テーブルにテーブルクロスをかけた状態でご提供いたしますので、テーブル周りへの装飾物、酒蔵もしくは会社ロゴの入ったものを掛ける、貼ることが可能です。グラス、酒を冷やすためのアイスバケット(ワインクーラー)はこちらで用意させて頂きます。
[通訳の手配について]
こちらから、サポートスタッフとして、酒ソムリエもしくは酒知識のある者が当日お手伝いさせていただきますが、日本語もできる通訳が必要な場合は、別途ご連絡ください。
[服装について]
ミラノの6月下旬は気温が高く、涼しい服装をおすすめしますが、建物の中はエアコンなどで冷えることもありますので、羽織物などもあると便利です。
2023年6月26日(日本酒見本市IN フォーリミラノ酒チャレンジ翌日)
イタリア・ミラノ市場リサーチ行程プラン
ミラノで日本酒を取り扱う以下のレストラン、ワインショップ、日本をテーマにしたショップなどを見学します。各店舗ではマネージャーやソムリエなど現場のプロ達に日本酒についての話を伺い、質疑応答時間もご用意します。急成長を遂げるミラノフード&ベバレッジ動向をぜひ肌で感じて頂き、今後の日本酒づくり・商品開発に役立てて頂ければ幸いです。
訪問地:
ミラノで人気の、和食店・イタリア料理店・ワインショップ・日本関連ショップ・情報発信センターなど
ガイド:
サケカンパニー イタリア人営業責任者、並びに日本人スタッフ
マーケットリサーチスケジュール
10時 Hotel Nhow待ち合わせ、マーケットリサーチ開始。
13時 イタリア料理店にて日本酒ペアリングランチ(予算50ユーロ程度。自費)後、リサーチ再開。
17時 DUOMOにて解散。自由行動。
お申込み・お問い合わせ先
fuorimsc@sakecompany.com