Dewazakura premiato Gold Medal IWC 2017

38 17, martedì 1 min lettura

International Wine Challenge- Dewazakura Dewanosato

Grande festa in casa Sake Company: ben due dei nostri sake, provenienti da Dewazakura, storica sakagura della prefettura di Yamagata, sono stati premiati alla International Wine Challenge nella sezione Sake!

Dewazakura

Al nostro Dewazakura Tusuyahime Junmai Ginjo 2016, sake profumato ed espressivo con aromi di ciliegio e palato fresco e pulito, è stato dato il riconoscimento GOLD.
Al nostro Dewazakura Oka Yamadanishiki 2016, un classico Ginjo dal sapore pieno con sentori di banana caramellata e mela, è stato assegnata la medaglia SILVER.

Questi risultati eccellenti sono giunti insieme alla notizia che, come avvenuto a Tokyo nel 2012 e a Kobe nel 2017 la prossima edizione dell’International Wine Challenge – sezione SAKE si terrà a Yamagata, dove la governatrice Mieko Yoshimura ha incontrato il Sig. Andrew Lead e il Sig. Chris Ashton, rispettivamente direttore e rappresentante della IWC. La decisione finale del comitato IWC è attesa per fine Agosto.

Dove potete trovare questi sake eccezionali? Ovviamente su Sake Company

Kanpai!



Anche in Sake Blog

L'analisi gustativa: Kiyoizumi Yukimegami
L'analisi gustativa: Kiyoizumi Yukimegami

45 23, martedì 2 min lettura

Oggi vi presentiamo un sake davvero unico, prodotto con un riso sviluppato dai ricercatori della prefettura di Yamagata con l’obiettivo di produrre una nuova grande alternativa locale al famoso Yamadanishiki...
Marzo 2023: Hatsumago Yukikoibana Sparkling
Marzo 2023: Hatsumago Yukikoibana Sparkling

00 23, lunedì 2 min lettura

Yukikoibana, da 雪Yuki (neve), 恋Koi (amore), 花Hana (fiore), un nome che rappresenta perfettamente le caratteristiche di questo sake nigori frizzante agrodolce prodotto dalla sakagura Tohoku Meijo solamente in inverno con rifermentazione in bottiglia.
Quattro cose che (forse) non sai sul sake
Quattro cose che (forse) non sai sul sake

00 23, lunedì 4 min lettura

Il sake ha una storia lunga più di duemila anni e, nel corso dei secoli, ha subito un’evoluzione sorprendente. Ci sono tantissimi aspetti del sake e della cultura che si porta dietro da scoprire, e qui vogliamo condividere con voi alcuni fatti che ci hanno incuriosite.

Iscriviti alla newsletter