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S155-0720
Koikawa Nigori Kohaku 720ml
20.00 €
Questo Nigori esprime un carattere secco e quasi maschile in bocca, una qualità molto rara nel mondo dei sake torbidi.
Regione
Yamagata
Sake Meter Value
0
Seimai Buai (residuo di sbramatura)
70% (raffinato)
Gradazione alcolica
15.3%
Temperatura di servizio
8o - 40oC
Tipi: Junmai
Questo Nigori di Koikawa è chiamato "Kohaku", ambra in Giapponese, nome che riflette la morbida torbidità tipica dei sake nigori. Questo nigori Junmai esprime un carattere secco e quasi maschile in bocca, una qualità molto rara nel mondo dei sake torbidi. Può essere consumato a tutto pasto ed essendo pastorizzato può essere conservato anche a temperatura ambiente, ed addirittura si può provare a berlo scaldato leggermente!
Consigliamo di gustarlo però freddo, agitando gentilmente la bottiglia prima del consumo per amalgamare il deposito di fermentazione con il resto del sake.