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S050-0300
Sake leggero ed elegante prodotto con acqua dolce e morbida.
Gradazione alcolica piu bassa della media. Ideale per chi che assaggia il sake per la prima volta.
Tipo: Junmai Ginjo
Junmai Ginjo dalla gradazione particolarmente bassa, che lo rende molto apprezzato dal pubblico femminile. Un prodotto fresco, maturo ed elegante, facile da bere, con un gusto delicato e leggermente dolce.
Questo produttore utilizza riso Dewasansan della prefettura di Yamagata e acqua estratta localmente. La cosiddetta “acqua madre” è molto importante per la qualità del prodotto finito e in questo caso l’acqua ha un retrogusto morbido e dolce che conferisce a questo sake un palato particolarmente leggero .
