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  • HS1003E

    Heavensake Baby Junmai Ginjo 300ml

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    Gusto fresco ma vivave, con note fruttate e agrumate, che donano una marcata freschezza e piacevole acidità sul finale.

    Regione
    Hyogo
    Sake Meter Value
    -1 (bilanciato)
    Seimai Buai (residuo di sbramatura)
    60% (raffinato)
    Gradazione alcolica
    15,5%
    Temperatura di servizio
    Da 8o C a 12o C

    HEAVENSAKE è un’esclusiva selezione di premium sake creati da Regis Camus, chef de cave dello champagne Piper-Heidsieck, in collaborazione con alcune delle più note e storiche sakagura giapponesi.
    La collaborazione tra Regis Camus e i Toji, nata con l’obiettivo di mantenere l’autenticità giapponese, ma con un’iniezione di originalità occidentale, ha dato vita a questi sake, unici per la loro purezza, raffinatezza ed equilibrio di sapori.