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HS1003E
Heavensake Baby Junmai Ginjo 300ml
21.00 €
Gusto fresco ma vivave, con note fruttate e agrumate, che donano una marcata freschezza e piacevole acidità sul finale.
Regione
Hyogo
Sake Meter Value
-1 (bilanciato)
Seimai Buai (residuo di sbramatura)
60% (raffinato)
Gradazione alcolica
15,5%
Temperatura di servizio
Da 8o C a 12o C
Tipi: Junmai Ginjo
HEAVENSAKE è un’esclusiva selezione di premium sake creati da Regis Camus, chef de cave dello champagne Piper-Heidsieck, in collaborazione con alcune delle più note e storiche sakagura giapponesi.
La collaborazione tra Regis Camus e i Toji, nata con l’obiettivo di mantenere l’autenticità giapponese, ma con un’iniezione di originalità occidentale, ha dato vita a questi sake, unici per la loro purezza, raffinatezza ed equilibrio di sapori.